Die Berufsschule für Gastgewerbe Wien veranstaltete am 26. März 2012 in Kooperation mit dem Verein 0,0 Promille einen Barmixwettbewerb für Jugendliche.
In einer ersten Runde wurden im Rahmen der unverbindlichen Übung „Barpraktikum“ jeweils 3 Tagessieger und Tagessiegerinnen ermittelt, die sich an diesem Tag einer Fachjury stellten.
Die Schüler und Schülerinnen durften einen eigenen Mixed Drink/alkoholfrei kreieren und mussten diesen auch fachgerecht zubereiten. Schöne Garnituren und gelungene Kreationen erfreuten Juroren und Gäste.
Gesamtsiegerin wurde Frau Aylin SATILMIS. Auf den Plätzen zwei und drei folgten ihr Herr Peter LAVICKA und Herr Markus RADLINGER. Die Lehrlinge durften sich über drei tolle Preise freuen – Fahrtechnikkurse vom ARBÖ-Wien samt schöner Pokale. Für alle anderen Teilnehmer und Teilnehmerinnen gab es Medaillen und auch Gutscheine vom ARBÖ.
Herzliche Gratulation allen Jugendlichen und den Barpraktikum-Betreuern Herrn Christian Bauer und Herrn Dejan Jovic.
Ein Dankeschön auch dem Organisator
Herrn Dr. Peter Wasservogel.
Alkoholfreier Mixwettbewerb für Jugendliche
in Kooperation mit der „Österreichischen Aktion 0,0 Promille“ und der
Berufsschule für Gastgewerbe
1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15
Direktion Hr. Prof. Johannes Schwantner
Organisation Hr. Dr. Peter Wasservogel
Hr. SR Christian Rußbacher
Jury Hr. Ranko Blaskovic
Hr. Christian Rußbacher
Anzahl der TeilnehmerInnen: Finale 11 aus 61
1. Platz
(Gesamtpunkte aus Arbeit und Geschmack)
Frau Aylin SATILMIS
NAME des DRINKS: „GREENILYA“
2cl Zitronensaft frisch
10 Blatt frische Minze
2cl Minzsirup Monin
10cl Maracujasaft
Filler Tonic Water
Garnitur: Zuckerrand grün
