Der Kräutergarten der Berufsschule für Gastgewerbe
Die SchülerInnen der BS-Gastgewerbe haben die Möglichkeit frische Kräuter zum Kochen und Garnieren zu verwenden. Es ist dies ein Beitrag, die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen mit optischen und vitalen Accessoires zu bereichern.
Weiters ist ein Lehrziel, die Pflanzen im frischem Zustand, ihre Wirkung in der Ernährung und den Anbau zu kennen.
